Restaurant Day revient à Alfortville ! Nous quittons le garage pour nous installer dans le square de l 'abbé Pierre, rue des camélias pour un joyeux goûter bio et de saison .
L'idée est simple, Restaurant Day, c'est un carnaval culinaire. 4 fois par an, on ouvre son restaurant, où on veut, le temps d'une journée. Histoire de se réaproprier l'espace public, en créant un évènement convivial et gourmand !
Nami Nami c'est miam miam en finnois. Le Fika, c'est la pause-café suédoise, véritable institution.
Au menu ( tout à 2e, boisson à 1e) )
Minna Canthin kakku ( le gâteau de Minna Canth, aux saveurs " rustiques nordiques")
Kanelipitko (Tresse à la cannelle)
Omenapitko (Tresse à la pomme)
Roulés à la cannelle ( korvapuusti pour les finnois, kanelbullar pour les suédois)
Carotte cake
Toscakakku Mansikoilla ( Gâteau Tosca et ses fraises marinées)
Tiikerikakku ( gâteau marbré)
Nous vous préparerons aussi du Sima au citron et un autre orange-gingembre, boisson pétillante traditionnelle finlandaise du mois de mai ( pour Vappu en fait). et du thé, du café...
retrouvez l évènement sur facebook ici ici
et sur le site officiel de Restaurant Day : http://www.restaurantday.org/fr/
et quelques photos pour se mettre dans l'ambiance.
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