RestaurantDay mai 2016 : Fika Nami Nami

On a eu peur toute la semaine de se retrouver sous la pluie, mais c'est un radieux soleil et une douceur qui ont accompagné notre après-midi au parc.

RestaurantDay, c'est quoi ?  C'est un carnaval culinaire mondial, pendant lequel des restaurateurs éphémères amateurs créent des pop-up partout ( leur salon, la rue, des musée, des parcs) dans le monde entier, le temps d'une journée ... une fête de la musique de la bouffe ! pour en savoir plus , le site officiel : http://www.restaurantday.org/fr/

Le fika, c'est la pause café scandinave, et Nami Nami veut dire miam miam en finnois .

Pour cette édition de mai, on a proposé un goûter finno-scandinave dans le square de l'abbé Pierre . Au menu ( tout bio et à prix libre ) : korvapuusti ( roulés à la cannelle), le gâteau de Minna Canth, toscakakku, kokosbollar ... et autres gourmandises selon l'inspiration de la cuisinière. On avait également une option vegan et une option sans gluten. 


Et le désormais fidèle compagnon du RestaurantDay de mai : le sima ( pétillant au citron maison) .

le sima pétillant

 Et Sari-Anne a lu des contes pour accompagner la dégustation ! 



Comme il y a avait un anniversaire dans le parc, on a vécu une vraie aprem de convergence de la convivialité ! et comme tout ça parle mieux en photos .... 

toscakakku à la rhubarbe

kahvikakku à la noisette