buffet juhannus |
On en profite pour déguster les pommes de terre nouvelles qui viennent d'arriver sur les étals du marché, du poisson frais, des grillades, des salades. J'ai donc imaginé mon petit menu de Juhannus pour faire " comme si j'étais là bas". avec en option un bouquet de fleurs des champs "urbain" ( jolie tradition qui dit qu'il faut ramasser 7 fleurs différentes en passant au dessus de 7 clôtures, en faire un bouquet, le mettre sous l'oreiller au coucher... et un rêve nous montrera notre futur mari... pas facile à mettre en place à Paris...).
au menu, donc.
- Booli rose et rhubarbe -
- "Maki" de saumon fumé -
- Graavilohta sur pain de seigle -
- the Krapula Toast -
- salades de pommes de terre -
- tarte à l'oignon -
bool |
tarte oignons, "makis" saumons, toasts |
Bento pour les copains qui n'ont pas pu venir |
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