de la boustifaille venue de la Baltique : recettes finlandaises et autres histoires gourmandes fenno-scandinaves.
10 mai 2012
Sima : boisson de 1er mai
Boisson traditionnelle de Vappu ( 1er mai) en Finlande : le Sima.
C'est une boisson à base de citron, de sucre et de levure qu'on laisse fermenter et qu'on amène au non-moins traditionel pique-nique du 1er mai dans les parcs de Finlande.
c'est la 1ere fois que je le faisais, et c'était super réussi ! Frais, pétillant, yeay !
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